多名外卖小哥提醒避雷黄焖鸡

近日，多名外卖小哥在社交平台上爆料，部分黄焖鸡米饭外卖店存在严重的食品卫生问题，包括使用隔夜菜、变质食材，甚至回收顾客剩菜再加工等。这一消息迅速登上热搜，引发公众对外卖食品安全的担忧。

　　据多名外卖小哥透露，他们在取餐过程中发现，部分黄焖鸡米饭外卖店的后厨环境脏乱差，食材处理不规范。有外卖小哥表示，他曾亲眼目睹一家黄焖鸡店将顾客吃剩的香菇挑出来再卖，美其名曰“二次利用”。还有小哥爆料称，某些店铺为了节省成本，使用冷冻肉甚至“僵尸肉”，配菜不清洗直接下锅，导致菜品异味明显。

　　这些外卖小哥的爆料迅速在网络上发酵，引发了公众的强烈反响。许多网友纷纷表示，自己经常点黄焖鸡外卖，现在回想起来感到十分后怕。一些网友还分享了自己在外卖中吃到异物或变质食材的经历，呼吁相关部门加强对外卖行业的监管。

　　随着舆论的持续发酵，相关部门迅速介入调查。据郑州市二七区市场监督管理局工作人员表示，他们已对涉事的杨铭宇黄焖鸡康复前街店进行了现场检查，发现该店存在从业人员未取得健康证和店内进货餐单据缺失等问题。目前，该店已被责令停业整顿，并立案调查。

　　此外，杨铭宇黄焖鸡总部也发表声明，对近期旗下涉事加盟门店出现的食品安全问题向广大消费者致以最深切的歉意。声明中称，此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，公司承担全部责任。并表示将立即采取整改行动，包括涉事门店即刻停业并永久关店、全国门店深度排查、全员强化培训与考核以及监督机制透明化等。

　　此次事件不仅让涉事门店陷入了舆论漩涡，也让整个黄焖鸡行业面临了前所未有的信任危机。作为快餐界的“顶流”，黄焖鸡米饭曾以其鲜美的口感、亲民的价格和便捷的配送服务赢得了广大消费者的喜爱。然而，随着市场的饱和和竞争的加剧，部分商家为了降低成本、提高利润，开始忽视食品卫生和安全问题。

　　据业内人士透露，黄焖鸡行业的低价竞争导致了部分商家在食材采购、加工处理等方面存在不规范行为。一些商家为了节省成本，使用劣质食材、简化加工流程，甚至回收顾客剩菜再加工。这些行为不仅损害了消费者的利益，也严重破坏了整个行业的形象和声誉。

　　面对公众的质疑和担忧，外卖平台也迅速采取了行动。据某外卖平台负责人表示，他们已对涉事门店进行了下架处理，并将加强对平台上所有商家的监管力度。平台将定期对商家进行资质审核和实地检查，确保商家符合相关标准和要求。同时，平台还将加强对用户反馈的收集和分析工作，及时发现和处理潜在问题。

　　此外，外卖平台还呼吁广大消费者积极参与监督工作。消费者可以通过平台提供的评价系统对商家进行评价和反馈，帮助平台更好地了解商家的服务质量和食品卫生情况。同时，消费者也可以向平台举报商家存在的违规行为，共同维护外卖市场的健康有序发展。

　　对于消费者而言，面对外卖行业的乱象和信任危机，提高警惕、谨慎选择显得尤为重要。在选择外卖时，消费者应优先选择信誉良好、口碑较好的商家；在收到外卖后，应仔细检查食品的包装和外观是否完好、食材是否新鲜等；在食用过程中如发现异常或不适情况，应及时向商家和平台反馈并寻求解决方案。

　　此外，消费者还可以通过关注相关新闻和社交媒体上的爆料信息来了解外卖行业的最新动态和问题。这有助于消费者更好地了解商家的服务质量和食品卫生情况，从而做出更加明智的选择。

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