O cream cheese no sushi é quase uma unanimidade. Dizemos quase, porque o ingrediente não faz parte da culinária japonesa tradicional, embora seja essencial em um dos pratos mais populares nos restaurantes: o hot roll. O sushi frito, que leva salmão, cream cheese e...
RODÍZIO DIFERENTE E INOVADOR
Foi no dia 14 de outubro de 2004 que o DJAPA abriu suas primeiras portas, em Arujá.
Junto a elas, se abriam também as portas para uma nova experiência gastronômica.
Uma experiência completa.
Especialidades da cozinha japonesa. Receptividade. Ambiente. Qualidade. E sucesso.
Inaugurou-se, então, uma nova casa com todos estes atributos, em Mogi das Cruzes.
Após 10 anos colhendo bons frutos e gerando experiências cada vez mais satisfatórias
com estas duas unidades do DJAPA, mais portas se abrem, para novas pessoas e
novas histórias, agora em Moema, São Paulo.
Com uma cozinha sofisticada e preparada, e grande conhecimento da cultura oriental
na elaboração do cardápio, o DJAPA atrai os mais exigentes paladares e conquista
apreciadores de pratos bem montados e saudáveis.
A casa lhe recebe de portas e braços abertos prometendo aguçar e agradar
todos os seus 5 sentidos. Seja bem-vindo!
