四川凉糕正宗做法_四川凉糕正宗做法视频

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四川凉糕正宗做法

四川凉糕正宗做法_四川凉糕正宗做法视频

🍧夏日清凉甜品推荐🍧 1⃣️冰粉冰粉是四川人的心头好，口感爽滑，配料丰富。红豆、绿豆、葡萄干、山楂、枸杞、花生碎和各种水果都是常见的配料，红糖糍粑冰粉更是经典中的经典。 2⃣️杨枝甘露港式甜品中的经典，简单却难做好。西柚、芒果、牛奶和西米是主要原料，传统的做法不放椰浆，用清淡的忌廉奶做底，酸与甜的完美交融让人回味无穷。 3⃣️凉糕发源于四川宜宾的凉糕，清凉不直接，细嚼后才能感受到丝丝清凉。最正宗的凉糕需要用一等泉水冰镇，淋上精心熬制的红糖，柔嫩的凉糕与醇厚的红糖在口腔中碰撞。 4⃣️清补凉最传统的清补凉以椰子水为底，椰奶和红糖水也是经典。带着冰渣清香醇甜的椰汁，细腻顺滑的椰肉，再加上冬瓜薏、红豆、红枣等温补的配料，清补凉不仅消暑而且不伤胃。 5⃣️海石花潮汕人最爱的夏日甜品，海石花是一种生长在海底岩石上的藻类。最简单的吃法是加上蜂蜜水搅拌均匀，老道的食客则会根据口味加上番薯、芋圆、薏米、绿豆瓣、红豆等配料。 6⃣️杏仁腐温州的夏天怎么能少了一碗香甜的杏仁腐呢？虽然叫杏仁腐，但里面没有杏仁。冰镇后的杏仁腐加上橘子、芒果、黄桃、葡萄干还有温州人最爱的杨梅干，撒几粒黑芝麻，再滴入几滴薄荷水，清爽滑嫩的杏仁腐就此上线。 7⃣️杨梅汤制作一碗杨梅汤只需要把水烧开加入新鲜杨梅，待水变成纯正的红就可以加入冰糖调味。冰镇后的杨梅汤酸甜可口，是夏日的清凉选择。 8⃣️长乐冰饭在福建省，冰饭在夏日有着自己的一席之地。冰饭的内容并不固定，一般来说可以加入花生仁、葡萄干和各种水果。哪怕在烈日炎炎的夏日，人们也能在一碗冰饭的酸甜滋味中获得慰藉。 9⃣️四果汤四果汤对泉州人来说就如同冰粉对四川人一样重要。炎炎夏日，随便在街边吆喝着买一碗清凉可口的四果汤，幸福感就蔓延开来。 🔟烧仙草烧仙草已是众所周知的消暑圣品之一。为了让口感变得更加丰富，人们一般喜欢加芋圆、红豆等食材。一般以鲜奶或是奶茶做底，入口更加细腻顺滑。慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)

红糖凉虾的简单做法 🦐 食材准备：凉虾粉玫瑰红糖冰糖块水大孔漏勺冬瓜糖（冬条）熟芝麻步骤：制作红糖水：将红糖和冰糖按2:1的比例混合，加入水至刚好淹没，煮至出现浓密泡泡且所有糖完全溶解后关火，冷却备用。调制米浆：用500ml冷水调浆（参考四川凉糕的视频教程）。煮米浆：锅中加入1500ml水，烧开后转中小火，均匀倒入调好的米浆，一边倒入一边快速搅拌，直到米浆颜色均匀且无明显生粉颜色时关火（注意不要糊锅，如果发现有点糊底，不要戳碎，等它自然沉淀）。冷却成型：准备一个大盆，加入大量冷水，将漏勺放在冷水上方，把煮好的米糊舀到漏勺上，让米糊自然冷却成型（冰水更佳，因为米浆温度很高），放置一会儿即可食用。调味：舀适量凉虾，加入切碎的冬瓜糖，倒入适量红糖水，最后撒上芝麻，搅拌均匀即可享用。制作时长：非常快口感：入口即化，似糯非糯，四川人最爱。⭐⭐⭐⭐⭐ 这道红糖凉虾不仅制作简单，而且口感独特，绝对是夏日里的一道美味佳肴！想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368

四川红糖凉糕：成本不到1元，做法超简单！ 😋想要在家轻松制作美味的红糖凉糕吗？今天教你一个超简单的四川红糖凉糕做法，成本不到1元，比外面卖的好吃多了！ 🍳步骤如下： 1️⃣ 首先，在锅中加入100克红糖、30克冰糖和100克清水，煮至冒小泡，这样红糖水就准备好了。 2️⃣ 接着，在一个空碗里加入半包凉糕粉和半瓶自来水，搅拌均匀备用。凉糕粉是关键哦！ 3️⃣ 然后，锅中加入两瓶自来水，烧开后倒入凉糕粉浆，边倒边搅拌，开中火搅拌5分钟。 4️⃣ 最后，将搅拌好的凉糕浆倒入空碗中，放凉后取出凉糕，淋上之前煮好的红糖水，美味的红糖凉糕就完成啦！ 😋快来试试吧，保证让你回味无穷！慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

不吃辣的人也爱惨了！跷脚牛肉香到我想跳舞排队超多人的翘脚牛肉，我真的要来夸一夸！ 🍲 翘脚牛肉牛肉非常嫩！肉汤清甜，量大实惠！ 🌶️ 钵钵鸡这是我吃过最棒的钵钵鸡！辣椒油以香为主，辣味次之，非常过瘾，对于不太能吃辣的人来说非常友好！ 🥞 牛肉饼公认最好吃的一道菜！趁热吃，外皮焦香酥脆，内馅牛肉香气扑鼻！ 🦆 甜皮鸭甜咸适中，量大！最后被一位爱吃鸭肉的女生疯狂扫荡，空盘！ 🍦 肖凉糕清爽可口！红糖味道正宗！四川姐妹亲自认证，还打包了一份带走！在吃油腻食物的时候来一口，绝对治愈！ 🧠 脑花豆腐一直喜欢脑花豆腐，这家的也不错，只是脑花量有点少，没有特别惊艳。 🍠 粉蒸肉四川粉蒸肉通常是辣的，但这里的辣味不重，对大家都比较友好。下面垫的是红薯，非常甜！ 🍧 冰粉比较失望的一道菜，在成都吃过正宗好吃的冰粉，这家的冰粉加了柠檬，非传统做法。味道上酒酿过劲儿了，酒味太重。口感上因为粉不是手工的，所以不够爽滑Q弹。慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)

四川凉虾 🍜说到四川小吃，怎么能不提凉虾呢？这可是夏日里的一抹清凉，解暑又解馋！今天就来聊聊这四川凉虾，保证让你种草~ 🥣凉虾的传统做法传统四川凉虾，可是用大米和豌豆粉做的哦，那味道，地道！浆糊的调制可是个技术活，大米粉加豌豆粉，温水调成浆糊状，放置一会儿让粉末充分溶解。煮熟的过程也有讲究，先烧开水，再把浆糊倒进去，大火搅拌直到熟透，那香气，扑鼻而来！最后冷藏搭配红糖水，一碗冰爽可口的凉虾就搞定啦，夏天吃简直不要太满足！ 🏠家庭版凉虾制作方法家庭版凉虾，简单易学，材料也简单，凉糕粉、温水、红糖水，再加个漏勺就齐活！把凉糕粉调成浆糊状，静置一会儿，然后锅内烧开水，把浆糊倒进去煮熟，搅拌搅拌，就熟啦！接下来是关键，用漏勺把煮熟的浆糊漏到凉水里，就形成了小蝌蚪形状的凉虾，是不是很有趣？放冰箱冷藏一会儿，捞起来加红糖水，一碗家庭自制凉虾就出炉啦，成就感满满！ 👅凉虾的多样口感说到凉虾的口感，那可是各有千秋！大竹糯米凉虾，软糯Q弹，嚼劲十足，吃一口就停不下来！成都凉虾，米黄色，肉唧唧的，嚼着有大米的香气和淡淡碱味，搭配甘甜冰爽的红糖水，简直绝配！达州凉虾，甘甜冰爽，夏天来一碗，透心凉，心飞扬！而且价格亲民，10r不到就能享受的美味！ 🎊怎么样，是不是已经迫不及待想要尝尝这四川凉虾了？不管是传统做法还是家庭版，都能让你感受到那份独特的清凉与美味！夏天来了，赶紧动手做做看，或者去街边小店尝尝鲜吧！别忘了在评论区告诉我你的感受哦，是不是也被这凉虾的美味征服了呢？😉慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)

深圳罗湖也能吃到正宗乐山跷脚牛肉啦！有一家店，在当地几乎人人吃过，但每天都排长队，人均几十元就能吃到撑，那就是冯四孃跷脚牛肉。这家正宗的乐山美食在深圳一开业就火爆，每次来都得排队，可见有多好吃！ 🔸 跷脚牛肉招牌必点，大部分人基本都是冲着跷脚牛肉来的。秘制配方熬出来的灵魂汤底，煮好后药材香和牛肉香四溢，食材都是从当地空运过来的，保证新鲜。最推荐的吃法就是蘸干碟，太香了！ 🔸 粉蒸肥肠作为肥肠十级爱好者，最近真是把肥肠的各种做法都吃了一遍。粉蒸的肥肠蒸到又糯又香，吃起来还带有油脂香，处理得很干净可以放心吃。他家的粉蒸系列都不错，可以盲点。 🔸 鲜肉烤饼现烤的烤饼推荐试一下，有红糖和鲜肉两种，红糖烤饼适合喜欢甜口的，鲜肉适合喜欢咸口的。馅料十足，吃起来都是满足。 🔸 甜皮鸭在四川叫“卤鸭子”的甜皮鸭，卤水入味外酥里嫩还有嚼劲，微微甜的口感算是挺特别的了。 🔸 冯凉糕冰冰凉凉像果冻一样的凉糕，加了吃起来脆响的花生碎，丝滑细腻的口感搭配肉真的很绝！这家店很有市井气息，总是让人“爱不释口”，朋友小聚的性价比之选，冯四孃可以考虑！ 🔗 店名：冯四孃乐山跷脚牛肉(罗湖直营店) 📍 地址：人民南路2065号国际商业大厦东座一楼 🚘 交通：地铁1号线国贸站E口 🈺 营业时间：11:00-22:00慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

天马牛肉饼新店探店：夏日甜品大赏网红天马牛肉饼🥞 颜值高性价比好口味正宗✔️ 每次来都能发现新推出的产品😊 ———// 超级芒果膨膨冰 // RMB 25元哪个女生能抵挡得住一碗芒果冰的诱惑呢？🍧 底部铺满细腻的牛奶冰，入口即化，芒果和牛奶的完美结合，仿佛瞬间进入夏天。 ———// 白米豆腐 // RMB 4元加入甜酒、红糖和黄豆粉，味道独特。🍮 虽然我的这碗没有甜酒，但爱四川凉糕的朋友们一定要试试这碗白米豆腐，凉爽的口感和天马牛肉饼绝配！ ———// 冰镇荔枝 // RMB 6元特意为妈妈点的，荔枝清爽甜美，妈妈的最爱。🍒业务合作直接找慈喀SEO百科技术QQ:853616368(微信同号)洽谈。

这家面馆简直绝了！🍜 这家面馆真的是太棒了，味道超级正宗，满满的重庆风味！整个店铺装修得干净又大气，看着特别温馨，服务员们也非常热情💁‍♀️。 🍜 混合面他们家的混合面里面有牛肉和肥肠，端上来一大碗，肉肉多得简直不要太实惠！牛肉和肥肠炖得超级软烂，入口满满的肉香，面条又吸满了汤汁，超级入味，筋道十足。辣度也可以选择，我点了重庆辣，吃一口绝对让你大呼过瘾～ 🍋 柠檬穿心莲这个菜超级脆爽，非常解腻，柠檬香味很重，真的很喜欢～ 🧊 四川凉糕这个凉糕冰冰凉凉的，非常Q弹，像果冻一样，淋上了红糖，吃上一口真的超满足🧤。 🍜 碗杂面这个面真的是招牌，配料非常丰富，面条是用豆子做成的，吃起来还有豆香，非常特别。千万别犹豫，想要吃面的朋友一定要来他们家，真的巨好吃！ 🍜 刘胖妹面庄（望京悠乐汇店） 🚗 阜通东大街望京悠乐汇D座一层慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)

重庆大坪美食探秘：肥肠血旺的绝妙体验姐妹们👭，我又发现了一家美味又实惠的小店，强烈推荐给大坪的朋友们！这家店主要卖四川特色的肥肠血旺，和重庆毛血旺完全不一样，麻辣鲜香，简直是米饭杀手！我们点了套餐，算下来一个人不到20块钱，超级划算！空调也很给力，还有超好吃的手工凉糕！🤩👏🏻 这家店的血旺是我吃过最嫩的！血旺千万不要用筷子🥢，太嫩了，一碰就化！里面的肥肠很新鲜，洗得超级干净。舀一勺肥肠血旺和汤汁在米饭里，搅拌搅拌，好吃哭！！小菜强烈推荐酸菜土豆丝和辣拌鸡腿肉🍗，我超爱！就这两个菜又能炫一碗。酸菜土豆丝🥔第一次吃到这种做法，很爽口，很开胃。鸡腿肉嫩又裹佐料，香香！也有点辣哦！凉糕也很惊艳，是手工做的，甩普通凉糕一条街。有三种口味，个人推荐荔枝味凉糕，冰冰凉凉糯叽叽的太喜欢了！ 📍邑血旺（大坪时代天街A馆对面的居民楼下，陋室火锅和响火锅中间）在街边的街梯坎下面哦！！！ Ps：去之前看看时间，店家周天休息哦！慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

济南槐荫区必吃四川小吃店推荐 🏠 店名：点兵点将·四川传统小吃集（弘阳广场店） 📍 地址：槐荫区弘阳广场3楼 💰 人均消费：25元 🚗 停车信息：提供停车场或附近小区停车这家店集结了100多种四川传统小吃，但品尝后发现与四川当地口味相差甚远。总体来说，口味较为商业化，有些许失望。 🌸 菜品推荐：双人套餐（48.9元）选择2种小吃（担担面、老成都杂酱面、宜宾燃面、杂酱酸辣粉、缠绵火锅粉、鸡丝拌面、甜水面、龙抄手10个、松茸鸡汤抄手10个、松茸鸡汤米线、松茸鸡汤面、牛肉罐罐米线）我选择了担担面和宜宾燃面，发现两者口味相似，区别在于宜宾燃面多加醋，有花生和剁椒，更辣一些。不能吃辣的朋友建议选择微辣。小吃推荐狼牙土豆：虽然我很喜欢狼牙土豆，但这里的做法与四川口味不符，甚至不如云南的味道。鸡肉小酥肉：口味中规中矩，外酥里嫩，爱吃辣的朋友可以沾辣椒粉。夏天来点凉：选择2种凉品（红糖冰粉、宜宾凉糕）我选择了宜宾凉糕，做法简单，冰冰凉凉，解辣效果不错。饮品推荐酸梅汤：一小扎酸梅汤，解辣必备。 ❗️ 注意事项：夏天太热了，印象济南的空调效果不佳，来这里吃主要是为了凉快。性价比高，菜品价格便宜，两个人吃饱花不到50元，上菜速度也很快。慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)