搅搅糖的做法视频教程_搅搅糖的最简单制作

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搅搅糖的做法视频教程

宅家必学！简单又美味的麻辣烫做法🍲 童年的记忆，你还记得多少呢？对我来说，最清晰的记忆是夏天的豆沙冰棒和橘子汽水，还有街头巷尾叫卖的搅搅糖和叮叮糖的小贩，老式爆米花机器旁等待出锅的孩子们，以及傍晚时分散发着诱人香味的麻辣烫摊子…… 这些简单而无忧无虑的日子，虽然再也回不去，但它们依然清晰地印在我的脑海中。今天，外面刮着妖风，气温骤降，突然特别怀念小时候我家巷子口那家麻辣烫。对于现在的我来说，它可能只是再普通不过的一道菜，但却承载了我最多的情感。看着儿子吃得津津有味，仿佛我也回到了那个幸福满足的年代。 🍡 炸汤圆：汤圆无需解冻，直接放入冷油锅中，用最小火炸至汤圆体积变大、表皮微裂即可。 🍖 炸酥肉：将五花肉切成手指粗细的小条，用少许热油小火炒至花椒酥脆后剁碎，再用适量盐和炒好的花椒腌制五花肉。用红薯淀粉和鸡蛋调成酸奶浓稠的面糊，将腌好的五花肉裹上面糊，中小火在油锅里炸至微黄。一次可以多炸一些，放冰箱冷冻，吃的时候再复炸至金黄色。 🍲 麻辣烫：后续会出视频教程，敬请期待！这些简单的美食，不仅让人回味无穷，更让人感受到家的温暖和幸福。让我们一起动手试试吧！慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)

🌶️上海辣肉（肉丁版）教程来啦！ 👩‍🍳今天要分享的是一道超级美味的上海辣肉，肉丁版哦！这个辣椒酱拌什么都美味😋大家可以去看一下视频教学。下面我来详细写一下步骤，保证你也能做出这道美味！ 🥩食材准备：猪梅肉250克 🌶️配材：三种辣椒酱混合：张氏记辣油辣椒酱2勺，百年鲜辣酱2勺，饭遭殃原生鲜红椒酱1勺。 2勺糖和1勺鸡精（不用盐，只有腌肉的时候需要一点盐，家里没鸡精的也可省），葱末姜末少许。 👩‍🍳做法步骤：切丁腌肉：梅肉切丁，放4克盐和少许料酒拌均匀，少量多次加清水搅打，搅打到不见水、发粘即可，加生粉拌匀后淋食用油封住水份。放冰箱冷藏半小时（作者说冷冻半小时的原因：降低食材本身的温度，滑油的时候因为油温不高，外表一层变色就熟了，因为食材本身低温所以延缓余温的继续加热，这样就嫩了）。滑炒肉丁：宽油，3成热，把肉丁倒入滑散而不是爆炒，这样可以保持肉丁的嫩度，表面变色可以捞出来啦。此处也看家里情况，舍不得放太多油就少放点。炒香辣椒酱：50克花生油50克菜籽油一起入锅，火不要大，把葱末和姜末炒香后，马上放入已经搅拌好的辣椒酱，用小火不停翻炒，炒到油清亮，整个过程大约10分钟，当然各家炉灶火力不同，自行观察，不要炒焦。合炒：火不要关，把滑炒过的肉丁放入锅内，加入调味品（糖和鸡精）略加翻炒即可。这样上海辣肉就完成了，因为所有的味道都在辣椒酱里，所以最好放置两到三个小时，让肉丁浸在酱里会比较入味。 😋快来试试吧！这道上海辣肉绝对让你回味无穷！想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368

🍞汤种吐司的完美做法视频教程📺 📝配料准备：汤种：水60克，高筋面粉12克主面团：高筋面粉300克，蜂蜜25克，盐3克，酵母3克，全蛋液20克，牛奶130克，糖35克，黄油15克 🍳步骤一：制作汤种将水倒入奶锅中煮沸，立即离火并加入过筛的高筋面粉，搅拌均匀后冷却。 🥢步骤二：混合主面团将除黄油外的所有材料放入搅拌盆中，糖、盐、蜂蜜放一起，酵母放另一边。天气炎热时，搅拌盆可套上冰袋。使用厨师机2档揉30秒，避免面粉溅出，再转6档揉7分钟，直至面团形成粗膜。 🧈步骤三：加入黄油将黄油直接加入搅拌盆中，不用软化。厨师机2档揉1分钟，再转6档揉6分钟，中途暂停用硅胶刮刀刮下搅拌盆边上的黄油。搅拌好的面团能拉出手套膜。 🕰️步骤四：醒发和整形将揉好的面团放在揉面垫上，醒发10分钟。分成3等份，擀成长方形，折成3折，盖上保鲜膜松弛10分钟。再擀成长方形，卷起来。全部卷好后放入吐司盒，放入烤箱发酵。夏天可在烤箱底部放一盆清水增加湿度，冬天则放入一盆70-80度热水创造温度和湿度。发酵约1-2小时至7-8分满，表面刷上全蛋液（配方外）。 🔥步骤五：烘烤预热烤箱至170度，将吐司盒放入烤箱中下层烘烤40分钟。大约烤10分钟时，吐司表面开始上色，打开烤箱迅速放入一张锡纸盖住吐司表面，防止表面烤焦。 🍞步骤六：冷却和保存烤好后立即出炉，脱模放在网架上放凉。完全放凉后密封保存，两天内食用最佳。加了蜂蜜和汤种的吐司非常松软，手撕着吃特别过瘾！快来试试吧！想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368

🍚红糖开花米糕，美味不可错过！🌸 🍯 你喜欢米糕吗？特别是红糖开花米糕，简直是美味极了！我家一直都喜欢做各种口味的米糕，今天就来分享一下这个简单又美味的红糖开花米糕的做法吧！ 🥣 所需材料：大米500克（提前泡好并沥干）水260克（与泡好的大米一起搅打）红糖185克（与大米和水一起搅打）干酵母5克 🍴 制作步骤：将大米提前泡好并沥干。将大米、水和红糖一起搅打成米浆。加入干酵母，搅拌均匀后放置发酵。发酵完成后，大火上锅蒸16分钟即可。 🎬 详细操作步骤可以参考视频教程哦！ 💡 小贴士：不需要面粉，直接用大米制作，口感更纯正。发酵时间根据天气和酵母活性适当调整。快来试试这个简单又美味的红糖开花米糕吧，保证你一试就爱上！🌺想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368

🍯自制雪红果成功啦！🎉 终于收到了从pxx购买的红山楂，虽然果子不大，但味道偏甜，质量相当不错。按照百度上的视频教程，我用我那不太给力的电锅熬了半个多小时的糖水，手都快搅酸了，但最终还是成功了！😅 用料如下：纯净水：300g 白砂糖：300g 山楂：500g 白醋：几滴步骤如下：洗山楂：先把山楂洗干净，去掉屁股，擦干备用。熬糖水：凉水放糖，大火不停搅拌，直到出现大泡泡。加白醋：当糖水出现绵密的小泡泡时，加入几滴白醋，然后关火放五分钟（因为我是用电锅，有余温所以时间稍长）。搅拌山楂：把擦干的山楂倒进去，翻滚搅拌，直到糖沙起泡为止。真的太好吃了！😋业务合作直接找慈喀SEO百科技术QQ:853616368(微信同号)洽谈。

零失败的小米发糕做法，蓬松养胃超简单！本来打算录个视频教程，结果手机老是没电，真是让人头疼😂。不过，这款小米发糕真的太好做了，第一次就成功了，忍不住要和大家分享！❤️ 下面就写下步骤供大家参考吧⤵️ ❶ 首先，100g小米用冷水泡至少4个小时，泡到手指头一捏就碎的程度就行了。 ❷ 然后，把泡好的小米沥干水分，倒入破壁机，打入一颗鸡蛋，加入60g清水或牛奶，用果汁模式搅打成迷糊。 ❸ 接下来，准备80g低筋面粉，2g酵母，2g白糖，把这些材料加入打好的小米迷糊中，搅拌成细腻的糊糊。 ❹ 盖上保鲜膜，醒发1.5-2倍大。我是把蒸屉放在温水锅里，隔着蒸屉醒发的。 ❺ 醒发好后，用筷子搅搅排气，然后倒入模具里，八分满就好（模具里刷点油防粘）。表面可以放上葡萄干和黑芝麻粒。 ❻ 把模具放在蒸屉上，不开火，继续醒发10分钟左右，然后开大火蒸20分钟，焖5分钟。姐妹们，赶紧试试吧！❤️想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368

🥧鲍师傅同款肉松小贝教程来啦！ 🎉今天要分享的是鲍师傅同款肉松小贝的做法，还有自制沙拉酱的详细教程哦！😋 ✨肉松小贝蛋糕食材准备：蛋黄3个（冷藏保存，尽量20天内吃完）无菌蛋黄2个糖30g 柠檬汁或白醋10g 奶粉25g 盐2g 玉米油约170g 其他食材：肉松海苔、或卡士达酱（巧克力酥皮泡芙视频中有教程哦） 🍳沙拉酱制作步骤： 1️⃣ 将蛋黄、糖、柠檬汁或白醋混合搅拌均匀。 2️⃣ 加入奶粉和盐，继续搅拌至顺滑。 3️⃣ 慢慢加入玉米油，边加边搅拌，直到沙拉酱变得浓稠。 🎂现在，你可以根据自己的口味，将沙拉酱涂抹在肉松小贝上，享受这道美味的小点心了！😍慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

在伦敦吃到自己做的瘦肉丸，真是太离谱了！最近在伦敦闲着没事，竟然自己动手做了瘦肉丸，真是离谱到家了！其实灵感来自@杰儿美食的视频，大家可以去找找看哦，真的超详细！材料准备 🥩 葱姜料酒 500g Waitrose 8%肉末（Sainsbury也有）中超买的番（红）薯淀粉150ml 小苏打盐黑（白）胡椒粉紫菜步骤一：处理猪肉 🐷 首先，把猪肉泡在水里，泡久一点，不然会有异味。然后沥干水分，用厨房纸吸吸水。步骤二：调料混合 🧂 接下来，加入10g盐、5g白糖（没有糖的话，我直接挖了两筷子蜂蜜）、2g白胡椒粉和5g小苏打。这些调料我都是随便放的，大家可以根据心情调整。步骤三：搅拌肉馅 🥄 用两根筷子顺着一个方向搅拌肉馅。然后去葱姜的水，倒一点点到肉里，继续顺同一个方向搅拌，直到看不见水为止。步骤四：加入红薯淀粉 🍠 加入部分红薯淀粉，继续顺同一个方向搅拌，直到看不见淀粉为止。重复加水搅拌加淀粉，直到用完150ml水和150ml淀粉。最后搅拌到肉馅发白，和我图片上差不多就行。步骤五：煮瘦肉丸 🍲 锅里放葱姜料酒，把水煮开。然后捞一坨搅好的肉，像国内下瘦肉丸的样子下到水里。煮到瘦肉丸浮起来后捞到碗里。步骤六：调味 🍶 搞个自己喜欢的底汤，不用汤了估计会腥。倒开水加点盐和醋，瘦肉丸浮起来了捞碗里开吃。有那味了！小结 📝 虽然过程有点长，但真的值得一试！大家可以去看看视频教程，更直观哦。拜拜！慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

简单又美味的牛奶面包做法，松软又好吃！今天的牛奶面包做法超级简单，不需要揉面机，就能做出蓬松柔软的面包。配方来自一位烘焙高手，她有出视频教程哦～ 📖材料：牛奶270克、耐高糖干酵母4克、鸡蛋1个、融化黄油20克、高筋粉400克、盐4克、砂糖38克 👀步骤： 1. 将牛奶、酵母、鸡蛋、融化的黄油在盆里搅拌成均匀液体。 2. 另取一个大点的盆将高筋粉、盐、糖搅拌均匀。 3. 将搅拌好的液体倒入高筋粉的盆中，用硅胶刮刀翻拌均匀，搅拌好是有点粘的状态。搅拌均匀后盖上保鲜膜室温松弛30分钟。 4. 松弛表面撒一点面粉，手揉几下就光滑了，继续盖上保鲜膜将其醒发至1.5倍大。 5. 醒发好后取出用手掌排气下，分成16个面剂子。单个单个揉圆放置烤盘，放入未开火的烤箱醒发至1.5倍大。 6. 醒发好后，取出过筛撒入一点面粉在面包剂子上，烤箱180度预热7分钟，预热好后送入烤箱，180度烤20分钟。 🐣PS：如果操作过程中觉得有点粘，可以适量加点干的高筋粉，因为每个品牌面粉吸水性有差异性。完成啦～很好吃，不会很甜腻。慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

新手必学！抹茶巴斯克蛋糕教程🍵🍰 昨天的视频中出现了一款绿色的蛋糕，那就是我自己制作的抹茶巴斯克蛋糕。今天我来分享一下这款适合新手的ins风小蛋糕的详细做法。 🔺所需食材：巴斯克部分：奶油奶酪300克低卡糖50克抹茶粉6克鸡蛋2个奶油180克低筋粉9克奶油部分：奶油100克抹茶粉4克糖20克 🍰制作步骤： 1️⃣ 将奶油奶酪软化后加入低卡糖，搅拌均匀，然后加入抹茶粉继续搅拌。 2️⃣ 两个鸡蛋搅拌成蛋液，分三次加入，每次都要搅拌均匀。 3️⃣ 倒入淡奶油搅拌均匀，再加入低筋粉搅拌均匀，过筛面糊后倒入6寸模具中。烤箱预热至210度，将蛋糕放入烤箱，210度烤30分钟。出炉后冷却，放入冰箱冷藏一夜。 4️⃣ 奶油、抹茶粉和糖用打蛋器打发至7-8分，涂抹在巴斯克蛋糕上，用蓝莓装饰即可。其实这款蛋糕的制作方法非常简单，只需要搅拌、烤制和装饰几个步骤。即使不涂抹奶油，直接食用也非常浓郁。大家赶紧动手试试吧！👏🏻业务合作直接找慈喀SEO百科技术QQ:853616368(微信同号)洽谈。