糖糕的做法和过程_糖糕的做法和过程视频
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自制炸糖糕,简单又美味的做法来啦!🍰 大家好,今天我要和大家分享一个超级简单又美味的自制炸糖糕的做法。保证你学会后,连吃三个都停不下来!😋 第一步:和面 首先,我们需要准备一碗水和一碗面粉。水开后关火,迅速倒入面粉中,然后用筷子快速搅拌,直到没有干面粉为止。接着,把搅拌好的面糊放凉。 第二步:揉面 在菜板上撒上一小把面粉,双手抹上油,然后把面糊揉成一个光滑的面团。这个过程有点像在做面包,揉面的时候可以放点音乐,享受一下这个过程。 第三步:醒面 盖上保鲜膜,让面团醒30分钟。不过,我个人觉得30分钟太久了,通常我只等十来分钟。时间到了,面团就会变得特别柔软,容易操作。 第四步:制作糖馅 接下来,我们来制作糖馅。准备3勺糖、1勺面粉,再加点黑芝麻或者白芝麻。把糖和面粉混合均匀,然后加入芝麻,搅拌均匀。 第五步:包糖馅 醒好的面团切成小块,做成小碗状,放入糖馅。然后像包包子一样把面团包起来,用手心轻轻拍扁。这个步骤有点像在做小馒头,感觉特别有趣。 第六步:炸糖糕 最后一步,锅里放油,油温六成热的时候,把包好糖馅的面团放进去炸。中火炸至金黄,出锅后连吃三个,保证你停不下来! 希望大家喜欢这个简单又美味的炸糖糕做法,赶紧试试吧!🍴业务合作直接找慈喀SEO百科技术QQ:853616368(微信同号)洽谈。
🥳家常炸糖糕做法大揭秘! 🍬小时候的甜蜜回忆——炸糖糕!今天教你如何在家轻松制作这道美味点心。 🛒所需食材: 面粉 糖(白糖或红糖) 👩🍳制作步骤: 1️⃣ 在碗中加入糖,并撒入少许面粉搅拌均匀,这样可以防止糖在炸制过程中漏出。我这次用的是红糖,但其实白糖味道更佳哦! 2️⃣ 制作烫面:将沸水(100度)倒入面粉中,迅速搅拌成面团。待烫面稍凉后,加入少量食用油,继续和面。 3️⃣ 将和好的面团分成均匀的小块,并拍扁成面饼。注意在拍扁时要小心,不要让糖漏出来。可以用手心交叉挤压来确保面饼紧实。 4️⃣ 在锅中倒入适量的油,小火加热。当油温适宜时,将面饼放入锅中炸至金黄,捞出控油即可。 🎉香甜软糯的炸糖糕就完成啦!快来享受这份儿时的美味吧!想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368
凯度蒸烤糖糕47次🍡小朋友爱到停不下来 这次做的红糖砵仔糕真是太成功了!小朋友们都特别喜欢吃。下面分享一下具体的做法和食材准备: 食材准备 木薯淀粉:200克 澄粉:50克 水:250毫升 红糖:70克 蔓越莓:适量 豆沙:适量 制作步骤 将木薯淀粉和澄粉混合,加入水搅拌成无颗粒的面粉糊。 将红糖和水加热,搅拌至糖完全融化。 取一大汤勺的面粉糊倒入红糖水中,搅拌均匀。然后将剩余的面粉糊慢慢倒入红糖水中,继续搅拌至均匀。 提前给模具刷油,将搅拌好的面糊倒入模具中。模具中有两个放了豆沙馅,其他都是蔓越莓。 将模具放入蒸烤箱,蒸20分钟。 冷藏后味道更佳哦!快来试试吧!慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)
端午炸菜角,传统美味轻松做! 端午节快到了,家里总喜欢做点传统小吃,比如炸菜角。今天就来分享一下这道美味小吃的做法,步骤简单,大家可以试试哦! 准备工作 🌱 首先,用开水烫面。一边倒开水,一边用筷子搅拌面粉,这样面会更有弹性。等面凉了之后,揉匀后醒30分钟。这个时间可以用来准备其他材料。 准备馅料 🥚 韭菜洗净控水切碎,鸡蛋炒好切碎,虾皮用油锅煎好备用。粉条用开水泡发后切碎。另起锅,放些油,加入花椒和香叶,炒出香味后晾凉备用。 调料混合 🥄 把所有材料放在一起,加入一小勺十三香、少许鸡精,然后把晾好的油倒进来搅拌。再加入两勺粉盐和适量生抽,调味均匀。 包菜角 🥟 烫好的面切成均匀的小剂子,擀成皮。把调好的馅料放入皮中,包好。因为烫面比较软,所以一定要捏紧,防止炸的时候馅料跑出来。 炸制过程 🍳 锅中倒入适量的油,待油温有六成热时(锅底起小泡泡时),把包好的菜角依次下入锅中。用中小火炸至两面金黄,捞出沥油放一会儿即可食用。 小贴士 📝 糖糕里的糖最好拌些面粉,这样包出来的糖糕炸的时候不容易跑出来。 这样做出来的炸菜角,外皮酥脆,内馅鲜美,绝对是端午节餐桌上的一道美味!赶紧试试吧!慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)
家庭版炸油糕(糖糕)做法详解 👩🍳 想要在家轻松制作酥软香甜的炸油糕吗?跟着这个简单的食谱,你也能成为厨房小能手! 🥣 所需材料: 普通面粉300克 沸水 白糖 食用油 🍯 步骤一: 将面粉倒入一个大碗中,加入40克白糖。这是关键的一步哦!然后,缓慢地加入沸水,边加边搅拌,直到面粉变成没有干粉的状态,然后放凉。 🍬 步骤二: 制作糖馅儿:将糖、少量面粉(为了让糖不会流出,如果你喜欢流糖的口感可以省略面粉)和一点食用油混合均匀。 🍞 步骤三: 等面团放凉后,抹上一层油,面板也抹油。将面团分成小份,每个小份捏成小面胚,包入糖馅儿。封口一定要封紧哦! 🔥 步骤四: 油温达到六成热时,转中小火,将包好的面团放入锅中炸至两面金黄。记得多翻几次面,确保炸得均匀。 💡 小贴士: 烫面时会有些粘手,手上抹点油会更容易操作。 现在,你可以享受自己动手制作的香甜炸油糕了!快来试试吧!慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)
🥟炸糖糕的懒人做法,简单又美味! 😋小时候最爱的甜点之一就是炸糖糕了!每次去集市,总缠着妈妈买两个,表皮金黄酥脆,内层香甜软嫩,简直是美味极了! 👩🍳现在长大了,外面很难买到正宗的炸糖糕了,于是自己在家尝试做。最近学到一个超简单的做法,不用和面也不用揉面,全程手不用碰面就能搞定!口感一点也不差,香甜酥脆,根本停不下来! 🥣所需食材: 普通面粉150g 糯米粉150g 酵母粉3g 芝麻50g 白糖50g 👩🍳步骤: 面糊制作:把普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g混合均匀,然后倒入300g温水和面,搅拌成细腻粘稠的面糊。盖上盖子或保鲜膜,醒面40分钟。 馅料制作:把50g芝麻、50g白糖、50g面粉混合均匀,再倒入30g食用油搅拌均匀,馅料就做好了。 炸制过程:面糊发酵好后,用筷子搅拌排出多余气体。锅中加油,油温预热至6成热后转小火。准备两个汤勺,先把一个勺子在油中过一下防止粘连。先倒入半勺面糊,加入适量馅料,再加入半勺面糊。把勺子放入油锅中炸至定型后,稍微摇晃一下勺子,糖糕就自动脱落了。继续按照这个方法炸糖糕,多翻几次面,炸至两面金黄即可控油出锅。 🎉这样做的炸糖糕比传统的做法简单多了!每次在家做,家里的孩子都抢着吃光,根本停不下来!这种做法非常适合新手尝试,手不用碰面就能搞定!快来试试吧!慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)
在家做拔丝糖糕,简单又美味!🍰 嘿,大家好!今天我要分享一个超级简单又美味的拔丝糖糕做法,特别适合在家给孩子做点小零食,安全又健康!👶🍬 第一步:混合面粉和糯米粉 首先,我们需要250克面粉和250克糯米粉,把它们混合均匀。这个步骤很重要哦,不然会影响后面糖糕的口感。 第二步:烫面 接下来,用刚烧开的水烫混合好的面粉,等到不烫手的时候揉成团。这个过程有点像在做面包,揉面的时候可以放点音乐,享受一下这个过程。 第三步:准备馅料 馅料可以根据自己的喜好来准备。我喜欢用面粉和糖混合,甜度可以根据个人口味来调整。如果你喜欢芝士,也可以放一些,我家小宝贝就特别喜欢拉丝的效果。 第四步:包馅 把醒好的面团切成小剂子,搓圆后按个窝窝,放入调好的馅料。然后用自己喜欢的方式包严,不露馅就行。这个步骤有点像在做小包子,包好之后特别有成就感。 第五步:炸制 油温烧到八成热,大概就是糖糕放下去周边会迅速起泡泡的时候。一次不要放太多糖糕,我是6个一起炸的,这样火候容易控制。把糖糕胚放下去后,适当减小火,不然容易外面熟了里面还不熟。中间要来回翻面,炸到表面金黄就可以了。 第六步:享受美味 炸好的糖糕可以放凉后吃,也可以趁热吃,拉丝的效果特别诱人。不能出去的日子,给孩子做点小零食,既安全又健康,快来试试吧!🎉 希望这个简单的拔丝糖糕做法能给大家带来一些乐趣,快去试试吧!慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)
疫情宅家必学!油炸糖糕做法详解 🍞疫情期间在家做油炸糖糕,简单又美味! 1⃣ 在锅中烧开水♨️,将面粉倒入锅中,用筷子不断搅拌,直到面烫熟。 2⃣ 面烫熟后,盖上保鲜膜,静置冷却约10分钟。然后,手上沾点油,将面团揉成光滑的一团。如果想要糖糕更美观,可以加入黑芝麻一起揉。 3⃣ 醒发30分钟后,将面团切成小块,大小与饺子皮相近。用手捏成小坑,加入白糖或红糖,根据个人口味选择。放入糖后,一定要捏紧,避免空气泄漏,否则糖会在油炸过程中流出。 4⃣ 锅中倒入油,待油温七成热时,将糖糕从两侧慢慢放入。待糖糕飘起来后,翻面继续炸至金黄色,捞出控油即可享用。 🍰是不是很简单?在家也能轻松制作美味糖糕,快来试试吧!想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368
全烫面糖饼做法,凉了也不硬! 最近尝试了半烫面饼和发面饼,今天又解锁了全烫面饼。这种做法和糖糕类似,做出来的饼凉了也不硬,口感糯糯的,非常好吃。喜欢的朋友可以试试! 🍴 食材准备: 450克开水 250克面粉 30克白糖 15克油 🍴 制作步骤: 将所有材料混合,搅拌成面团,醒发半小时。 用面粉和白糖按1:3的比例调成糖馅。将糖馅包入面团,擀成小薄饼,注意不要擀破皮。我用的是绵白糖,这样不容易擀破皮,而且绵白糖遇热容易化开。 中火烙饼。因为面已经烫熟了,所以很容易熟,用中火烙至两面金黄即可,记得及时翻面哦。 这样做出来的全烫面糖饼,凉了也不硬,口感糯糯的,非常好吃。快来试试吧!慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)
嬛嬛和眉庄的最爱:桂花藕粉糖糕做法详解 在《如懿传》里,嬛嬛一直念念不忘眉庄最爱的糕点——桂花藕粉糖糕。今天,我们就来试试做一道嬛嬛和眉庄都爱吃的桂花藕粉糖糕吧! 所需材料: 藕粉35克 糯米粉80克 淀粉10克 糖桂花20克 80度热水65克 清水65克 制作步骤: 将所有粉类混合均匀。 边搅拌边加入80度热水。 再边搅拌边加入清水。 搅拌至无颗粒的面糊,可以层层叠加即可。 加入20克糖桂花,搅拌均匀。 选择合适的容器,刷上一层薄薄的油。 将面糊倒入模具中。 用保鲜膜封好,放入锅中隔水蒸20-30分钟。 取出后脱模,切块,淋上糖桂花。 这样,一道美味的桂花藕粉糖糕就完成了!快来试试吧,说不定你也会爱上这道糕点哦!想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368
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