舂臼_舂牍

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舂臼_舂牍

毛豆新吃法：舂毛豆的美味秘诀毛豆的吃法真是多种多样，除了传统的五香水煮毛豆、毛豆炒肉末、毛豆烧鸡和凉拌毛豆，你一定没听说过舂毛豆吧？“舂”，就是把食物放在舂臼里捣碎的意思。舂用的器皿叫对窝，有石材的、竹子的、木材的，甚至还有不锈钢的。我自己用的是竹子的（见图p4）。舂这种烹饪方法在景颇菜中特别常见，几乎所有的食材都可以用来舂。舂过的食物和佐料能更充分地融合，口感也会发生很大的变化，特别下饭。舂毛豆的做法：先将毛豆放入开水中煮熟。二荆条辣椒用明火烧熟，切段。姜拍碎后捣碎。先把姜捣碎，加入辣椒捣碎，再放入毛豆捣碎。加入盐和少量鸡精，继续舂均匀即可。舂毛豆不仅做法简单，而且味道独特，绝对值得一试！想了解更多请加慈喀SEO百科小编QQ:853616368

📖今日手帐完成啦！ 🎉今日份手帐圆满竣工！🎉 🔍探索了神秘的舂臼地狱，这里有一个有趣的传说：如果你在世时浪费粮食，比如吃剩的酒席随意倒掉，或者不喜欢吃的东西吃两口就扔掉，死后可能会被打入舂臼地狱，被放入臼内舂杀。更奇怪的是，如果你吃饭时说话不干净，特别是骂人、说脏话，死后同样会遭受这种惩罚。 📝在手帐中记录了这些有趣的故事，让每一天都充满色彩和意义。手帐不仅是一个记录生活的地方，也是一个发现知识和乐趣的宝库。慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

🌶️树番茄炸猪皮：酸辣爽口的美味体验树番茄，与我们常见的蔬菜番茄不同，它的味道酸涩，直接生吃的人不多。然而，树番茄也可以用来做菜，甚至可以做成美味的小零食和酱料。 🍯蜜渍树番茄首先，将新鲜采摘的树番茄洗净，剥皮后切成小块。然后加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀，静置腌制，直到甜味充分渗入果肉中。酸酸甜甜的口感，饭前饭后吃一口，清爽开胃，还能解腻。 🐷傣味炸猪皮将猪皮洗净，切成鱼鳞状，然后加入盐、胡椒粉、草果粉、姜末、辣椒面、糟辣子水、生抽、豌豆粉、蚝油、花生油，搅拌均匀后腌制20分钟。接下来，制作蘸料——喃咪。将树番茄、蒜和小米辣放在火上烤至表皮出现黑色斑点，皮逐渐裂开。然后放入舂臼，加入烤好的蒜、小米辣以及老缅甸香菜，用力舂碎，混合均匀。酸味和辣味充分融合，酸酸辣辣的口感非常清爽开胃。将腌制好的猪皮放入合适的油锅中炸制，捞出后配上喃咪，就是一份正宗的傣味炸猪皮。炎热的夏日，来上一口酸酸的美味，别提有多爽了。你也可以加慈喀SEO百科站长微信:seo5951咨询详情。

🏯南少林寺遗址重现天日🔍 南少林寺，这座历史悠久的古刹，始建于唐代，不幸在战乱中毁于一旦。然而，历史总是有着惊人的复原力。近年来，考古学家们的不懈努力，终于在福清市东张镇少林自然村发现了南少林寺的遗址。 1993年6月4日，联合考古队对遗址进行了深入的发掘，出土了大量珍贵的文物。其中，“少林院”和“少林”等石刻铭文清晰可见，还有石桥、石盂、石槽、石碾（药臼）、石碑、石础、石舂臼、石磨、石香炉、瓷器、钱币、铜镜，以及和尚墓塔等上千件文物。这些发现为南少林寺的历史提供了科学的验证。如今，南少林寺正在重建中，期待着未来的复兴。每一件出土的文物都是历史的见证，它们诉说着南少林寺曾经的辉煌与沧桑。你也可以加慈喀SEO百科站长微信:seo5951咨询详情。

今天元宵节，宜吃汤圆！你们那汤圆吃甜的还是咸的？想起小时候外婆自己做的大馅汤圆，一个汤圆有半个拳头大，里面的馅料是用舂臼敲碎的杂糖，再熬上一锅猪油拌上杂糖碎，等凉了之后包成大馅汤圆。软糯的汤圆皮混合着香甜的馅料，可好吃了，小时候我可以一口气吃五个。可惜长大了再也没机会吃到了，真的是每逢佳节倍思亲。慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)

西双版纳傣家柠檬舂干巴制作全攻略 🍋 柠檬舂干巴主料：干巴200克、柠檬3个配料：大芫荽、小芫荽、金盖、香辣面、苤菜根调料：食盐、鸡精、味精制作要点：将干巴用火烤熟，再用小铁锤打细，掰成丝。放入舂好的佐料，用舂臼舂一会儿即可食用。菜品特点：食味鲜香，略带辛辣。文化内涵：在古老的山寨里，有一个身怀六甲的寨主夫人。在一个节日里，山寨杀牛吃，她非常想吃酸的菜，但不知吃什么好。午睡时她做了一个美梦，梦里有人告诉她用树上的柠檬舂牛干巴很好吃。梦醒后她叫佣人做给她吃，她太喜欢吃了。后来就把这道菜写进书卷里，成为了今天的傣家名菜。温馨提示：此菜辛辣，儿童慎食。慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

吃不胖？试试这道傣族经典菜 1. 食材准备：新鲜的鱼、大蒜、姜、香柳、大芫荽、罗勒（荆介）、小米辣、盐巴和味精。 2. 制作步骤：首先将鱼烤至金黄，然后小心地剔出鱼肉。接着，将大蒜、姜、小米辣、大芫荽、香柳和罗勒（荆介）切成细末。将这些切好的佐料放入舂臼中，加入鱼肉，一同舂制。最后，根据个人口味加入适量的盐巴和味精，再稍微舂几下，这道美味的傣族菜肴就完成了。这道菜不仅美味，而且热量适中，是想要保持身材的朋友们的理想选择。慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

佤族鸡肉烂饭，香到飞起！你知道吗？佤族鸡肉烂饭可是我家乡的招牌菜，尤其是用香柳做出来的，那叫一个香！今天就教大家如何在家做出正宗的佤族鸡肉烂饭，保证你一试就爱上！所需食材首先，准备好以下食材：土鸡一只酸笋花椒草果蒜苗薄荷大芫荽香柳大蒜姜小米辣制作步骤煮鸡：先把鸡和草果、姜一起煮，煮出来的鸡汤可别倒掉哦，后面有用。撕鸡肉：煮熟的鸡撕成条状，骨头和鸡肉可以分开，看你个人喜好。骨头分开后还可以单独凉拌，别有一番风味。煮饭：用煮鸡的汤来煮大米，这样煮出来的饭特别香。准备佐料：切碎蒜苗、薄荷、大芫荽和香柳。用舂臼舂碎小米辣、大蒜、姜和花椒。然后把所有佐料放入锅中，搅拌均匀，加入适量的盐和味精调味。小贴士煮稀饭的时候一定要用锅铲不停地搅拌，这样可以避免稀饭夹生或者变糊。试试这个做法吧，保证你会爱上这道菜！每一口都是满满的香柳味，简直是人间美味！慈喀SEO百科客服QQ:853616368(具体细节可以问他)

🔥揭秘“十八层地狱”的真正含义🔥 🎈第一层：拔舌地狱🎈 🔪第二层：剪刀地狱🔪 🌳第三层：铁树地狱🌳 🪞第四层：孽镜地狱🪞 🍲第五层：蒸笼地狱🍲 🔥第六层：铜柱地狱🔥 🗡️第七层：刀山地狱🗡️ ❄️第八层：冰山地狱❄️ 🍳第九层：油锅地狱🍳 🐂第十层：牛坑地狱🐂 🪨第十一层：石压地狱🪨 🌾第十二层：舂臼地狱🌾 🩸第十三层：血池地狱🩸 💀第十四层：枉死地狱💀 🔢第十五层：磔刑地狱🔢 🌋第十六层：火山地狱🌋 🪑第十七层：石磨地狱🪑 ⚔️第十八层：刀锯地狱⚔️ 每一层地狱都是对罪恶的极致惩罚，每一层都充满了无尽的痛苦和折磨。慈喀SEO百科客服微信:seo5951(有不明白的咨询他)

🍜夏日必备！傣味百香果拌米线云南的傣味美食总是让人垂涎欲滴，今天就来试试这款酸辣开胃的傣味百香果拌米线吧！😋 🥣 材料准备： 2颗百香果米线柠檬花生大香菜胡辣椒面小米辣大蒜 🍳 制作步骤：花生无油炒香，去皮后放入舂臼舂碎，保留一点颗粒感。干辣椒无油炒香，放入保鲜袋揉碎成胡辣椒面。米线开水煮1分钟，捞出过凉水后沥干备用。小米辣、大蒜、大香菜根放入舂臼舂碎，加入半个西红柿去皮一起舂成料汁。将舂好的料汁倒入米线中，加入两颗百香果汁、1颗柠檬汁、2片柠檬、花生碎、胡辣椒面、少量盐、生抽、蚝油、少许糖和味精，抓拌均匀后盛出装盘。 😍 一道酸酸辣辣的傣味主食就完成啦！既管饱又解腻，特别适合炎炎夏日。赶紧试试吧！🌞你也可以加慈喀SEO百科站长微信:seo5951咨询详情。